2025年度のFUKUOKAコンファレンスは、「ワンヘルス」をテーマにした事業を県民の皆様に発信します。
人と動物と環境の健全性を重要とする「ワンヘルス」において、健康を支える「安全・安心」な食と「食育」の推進が不可欠です。「食」という誰しもが身近に感じ「ワンヘルス」の認知度を向上する機会の提供を実施します。
福岡は「食の宝庫」であり、農畜産物・水産物を通して、動物や環境と人とのつながりを理解し、私たちが取り組んでいかなければならないことについて考える機会とし、福岡県内各地域の一次産業で採れる新鮮な食材を参加者に販売や食べてもらうことで、参加者に安全性を理解していただきます。
また、一次産業の仕事を理解していただくことで、食材がとれる環境の大切さを学ぶことができる。
皆様のご来場をお待ちしております。
外部連携委員会
委員長 西山晃平
